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Ingredientes:
10 cucharadas de azucar
200 ml (1 vaso) de nata para montar
1 kilo de fresas
6 hojas de gelatina
zumo de 2 limones MundoRecetas.com

Instrucciones:
Mezclar el azucar con el zumo de los 2 limones hasta hacer un almibar dejandola10 minutos al fuego bajo.
Pasar 3 hojas de gelatina por agua fría y disolverlas en un poco de agua muy caliente, colarlas y agregarlas al almibar.
trituramos las fresas y las mezclamos con nata montada.mezclamos todo con el almibar con mucho cuidado de que no se baje la nata y ponemos en un molde y llevamos a la nevera a enfriar unas 3 horas.MundoRecetas.com